夜遅くまで営業してくれたら… オリコーヒー
2009年 10月 27日
お気に入りのオリコーヒーへ、地元のツレ2名を連れていく
美味しいと思ったお店には知り合い全員を連れて行きたいと思っているのだが、ソレはただの自己満足なのかもしれんなー
今日のチョイスは、キノコと鶏そぼろのピリ辛オイルパスタ
※注 もちろんワタシの注文ではない
なぜかたっぷりのネギにピントがキテるし・・・うぅ
ミックスサンドイッチのこのボリュームはどーよ♪
どの具材もしっかりアピールされていて力強いボリュームだが、特にチーズとパンが美味しくてしあわせだったよー
しかしこの店の店員さんたちの接客レベルはいつになったら上がるんだろうか?
夏から片手以上は通っているが、毎回ひとつ以上はなにかしら気が利いていない(サービスの質が悪い)できごとが起きる
・セットの飲み物をひとりぶんだけ運び忘れて、お客さんに指摘されるまで気づかない
・新規のお客さんが席に案内した時にテーブルが拭かれていないことに気づかない
・店内に店員さんが少なくとも4名はいるのに、フロアに店員さんがひとりもいない時間が3分以上もあって呼びたくても呼べない
・パスタを運ぶときにどのテーブルかを把握していない店員さんが、1周以上もフロアをうろうろして、できたてのパスタを冷ましてせっかくの盛り付けをくずしている
・フロアに店員さんがいても客席全体(お客さんの動きや様子)に注意を配ってないので、何度も小さく手をあげて店員さんを凝視しているお客さんにきづかない ・・・など
美味しいところが好きなお店だから、残念な接客を受けても通うけど、接客レベルが上がったらもっと心地よい空間になるのになあって思ってしまうよ
美味しいと思ったお店には知り合い全員を連れて行きたいと思っているのだが、ソレはただの自己満足なのかもしれんなー
今日のチョイスは、キノコと鶏そぼろのピリ辛オイルパスタ
※注 もちろんワタシの注文ではない
なぜかたっぷりのネギにピントがキテるし・・・うぅ
ミックスサンドイッチのこのボリュームはどーよ♪
どの具材もしっかりアピールされていて力強いボリュームだが、特にチーズとパンが美味しくてしあわせだったよー
しかしこの店の店員さんたちの接客レベルはいつになったら上がるんだろうか?
夏から片手以上は通っているが、毎回ひとつ以上はなにかしら気が利いていない(サービスの質が悪い)できごとが起きる
・セットの飲み物をひとりぶんだけ運び忘れて、お客さんに指摘されるまで気づかない
・新規のお客さんが席に案内した時にテーブルが拭かれていないことに気づかない
・店内に店員さんが少なくとも4名はいるのに、フロアに店員さんがひとりもいない時間が3分以上もあって呼びたくても呼べない
・パスタを運ぶときにどのテーブルかを把握していない店員さんが、1周以上もフロアをうろうろして、できたてのパスタを冷ましてせっかくの盛り付けをくずしている
・フロアに店員さんがいても客席全体(お客さんの動きや様子)に注意を配ってないので、何度も小さく手をあげて店員さんを凝視しているお客さんにきづかない ・・・など
美味しいところが好きなお店だから、残念な接客を受けても通うけど、接客レベルが上がったらもっと心地よい空間になるのになあって思ってしまうよ
by neoneopiglet
| 2009-10-27 01:36
| 日々